Ecuador - Mono Bravo Arriba 85%

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(100 g = 8,00 €)
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Beschreibung

Eine klassische dunkle Schokolade (85%) mit feinen Noten von Karamell und Haselnüssen. die Bohnen stammen von der Küste Esmeraldas in Ecuador aus dem Mache Naturpark und überzeugen durch ihre durchdringende Schokoladigkeit.

Zutaten: Kakaobohnen Mono Bravo Arriba Ecuador, Zucker, Kakaobutter

Nährwertangaben je 100 g:
Energie 2540 kJ 607 kcal
Fett 51,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 32,1 g,
Kohlenhydrate 28,3 g davon Zucker 15,0 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,01 g


Die Schokolade wird bei uns in Münster handwerklich hergestellt, d.h. die importierten Roh-Bohnen werden vor Ort geröstet und daraus die Schokolade mit Granitwalzen nach tradtioneller Art hergestellt (Bean to Bar).