Kaffee & Kakao 72%
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Diese kräftige, dunkle Schokolade (72%) walzen wir zusammen mit Kaffeebohnen aus Äthiopien zu einer Melange für Kaffeeliebhaber.
Zutaten: Kakaobohnen Ecuador (72%), Zucker, Kakaobutter, Kaffeebohnen Äthiopien (4%)
Nährwertangaben je 100 g:
Energie 2428 kJ 580 kcal
Fett 43,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 24,9 g,
Kohlenhydrate 34,2 g davon Zucker 30,0 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 0,01 g
Die Schokolade wird bei uns in Münster handwerklich hergestellt, d.h. die importierten Roh-Bohnen werden vor Ort geröstet und daraus die Schokolade mit Granitwalzen nach tradtioneller Art hergestellt (Bean to Bar).