Cafe Schoko - Feine Schokolade aus eigener Röstung hergestellt

Cafe Schoko - die Kakaoröster. Wir rösten die Kakaobohnen aus aller Welt in Münster selbst und stellen daraus eigene, sortenreine, Schokolade her (bean to bar). Schokolade ist nicht gleich Schokolade, denn es kommt auf die geröstete Bohne und das jeweilige Anbaugebiet an. Im Cafe Schoko verarbeiten wir deshalb nur sorgfältig ausgewählte Bohnen von ausgesuchten Kakaobauern - der Weg der Bohne von der Plantage bis zur sortenreinen Schokolade ist uns wichtig.

Wir nehmen Sie gerne mit auf unsere Schoko-Länderreise von Mittel- und Südamerika über Afrika sowie Asien und bieten eine große Auswahl an einzigartiger Geschmacksvielfalt dunkler Schokolade. Unsere kreativen Schoko-Spezialitäten variieren ständig und reichen von weißer bis fructosearmer Schokolade. Die beliebten gefüllten Schokoriegel in zahlreichen Varianten wie mit weißem Nougat, Feige & Ricotta, Cashew mit Sahnekaramell oder Maracuja & Chili runden das einzigartige Programm ab und sind zudem eine gern gesehene Geschenkidee.

Neue Spezialität im Shop probieren: Uganda-Schokolade mit Datteln gesüßt

Wir nehmen am #gipfelathome teil und bieten für alle versandkostenfreie Lieferung ab 7 (freie Auswahl) Schokoladen, gefüllte Schokoriegel oder Schoko-Kreationen. Aufgrund der sehr hohen Nachfrage kommt es teilweise zu niedrigen Beständen. Für Schokoladen-Nachschub wird aber kontinuierlich gesorgt.

Länder Schokolade - eigene Röstung

Im Cafe Schoko werden die Kakao-Bohnen aus den unterschiedlichsten Ländern mit einem genau abgestimmten Röstprofil in Münster geröstet und die Schokolade handwerklich hergestellt (bean to bar). So entsteht reiner, purer Geschmack.

Wir verarbeiten für die Länderschokolade nur sortenreine Bohnen von ausgewählten Plantagen aus Peru, Kolumbien, Ecuador, Madagaskar, Kongo und Indien zu einzigartiger dunkler Schokolade (60 - 85%). Beliebt ist unsere Schoko-Länderreise.

>> Zu den Länderschokoladen

Gefüllte Schokoriegel und Lütjes

Handgemachte Schokoriegel mit Füllungen verschiedenster Nasch-Kulturen und mit feiner, sortenreiner, Ecuador-Schokolade ummantelt. Das sind unsere einzigartigen Klassiker für echte Feinschmecker.

Feines Sahnekaramell mit Nüssen, Weißer Nougat aus regionalem Honig mit Pistazien und Mandeln, Toffee mit karamelisierten Nibs, Schoki mit gemalzter Milch oder Ricotta mit Feigen. Dulche de Leche mit Mandeln oder Karamellcreme aus Maracuja mit einer feinen Chili-Note.

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